酱油肉片怎么做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 17:56:41

酱油肉片怎么做

1、主料：猪腰柳肉一块。2、辅料：韭菜一把、葱适量、花椒一匙、八角各三个、姜适量、蒜适量、香叶适量。3、调料：盐少许、酱油二匙、老抽半匙、蚝油一匙、菜籽油半匙、五香粉半匙、味精半匙、淀粉一匙。4、步骤：（1）猪腰柳肉顺着纹路切薄片。用清水浸泡，让这个肉片吸足水分，做出来的肉片才会滑嫩。（2）加少许的盐，五香粉。（3）放入适量的淀粉腌制五分钟。（4）用手把它抓均匀。（6）大火煮开。

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导读1、主料：猪腰柳肉一块。2、辅料：韭菜一把、葱适量、花椒一匙、八角各三个、姜适量、蒜适量、香叶适量。3、调料：盐少许、酱油二匙、老抽半匙、蚝油一匙、菜籽油半匙、五香粉半匙、味精半匙、淀粉一匙。4、步骤：（1）猪腰柳肉顺着纹路切薄片。用清水浸泡，让这个肉片吸足水分，做出来的肉片才会滑嫩。（2）加少许的盐，五香粉。（3）放入适量的淀粉腌制五分钟。（4）用手把它抓均匀。（6）大火煮开。