卡仕达超软肉松吐司怎么做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 19:57:22

卡仕达超软肉松吐司怎么做

1、先制作卡仕达酱，把辅料中除了全蛋液外全部放入锅内，先用打蛋器搅拌均匀，再用小火边煮边搅成糊状，冷却后放入冰箱冷藏一小时后可以使用，多放些时间也没关系。2、把做好的卡仕达酱和主料中除了奶油外的材料揉成光滑的面团(手揉太累了，用厨师机)，再加入奶油揉成能拉出薄膜的面团，放入容器内加盖或保鲜膜进行大概2个小时左右(和室温有关)的发酵，至两倍大，手指戳洞不反弹就可以了。

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导读1、先制作卡仕达酱，把辅料中除了全蛋液外全部放入锅内，先用打蛋器搅拌均匀，再用小火边煮边搅成糊状，冷却后放入冰箱冷藏一小时后可以使用，多放些时间也没关系。2、把做好的卡仕达酱和主料中除了奶油外的材料揉成光滑的面团(手揉太累了，用厨师机)，再加入奶油揉成能拉出薄膜的面团，放入容器内加盖或保鲜膜进行大概2个小时左右(和室温有关)的发酵，至两倍大，手指戳洞不反弹就可以了。