凤尾金鱼怎么做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 19:54:40

凤尾金鱼怎么做

1、大黄鱼600克，香菇50克，冬笋50克，火腿50克。2、花椒1克，盐5克，黄酒10克，味精3克，香油10克，淀粉10克，鸡油10克。3、冬菇、冬笋、火腿均切细丝备用。4、淀粉放碗内加水调出湿淀粉。5、黄花鱼刮去鱼鳞，除去鱼鳃、内脏洗净，剁下头、尾，片下鱼身的两片肉，剥去鱼皮，再片成鱼片24片，平铺在盘子内。7、冬菇丝、冬笋丝、火腿丝掺在一起，加精盐、味精、黄酒拌匀入味，分别卷入鱼片内。

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导读1、大黄鱼600克，香菇50克，冬笋50克，火腿50克。2、花椒1克，盐5克，黄酒10克，味精3克，香油10克，淀粉10克，鸡油10克。3、冬菇、冬笋、火腿均切细丝备用。4、淀粉放碗内加水调出湿淀粉。5、黄花鱼刮去鱼鳞，除去鱼鳃、内脏洗净，剁下头、尾，片下鱼身的两片肉，剥去鱼皮，再片成鱼片24片，平铺在盘子内。7、冬菇丝、冬笋丝、火腿丝掺在一起，加精盐、味精、黄酒拌匀入味，分别卷入鱼片内。