麻婆太极豆腐怎么做做麻婆太极豆腐的流程介绍

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 19:57:29

麻婆太极豆腐怎么做做麻婆太极豆腐的流程介绍

1、豆腐2块、水适量、豆瓣酱适量、泡椒酱适量、蒜蓉姜末少许、盐鸡粉少许、糖少许、肉末肉松蒜苗适量。2、做法：南豆腐切块。在炒锅内加入少量油，将一小勺豆瓣酱和一小勺泡椒酱炒香，加入蒜茸和姜末。3、沿锅边喷一圈料酒后，放半汤勺的水，煮开；加一点点盐，鸡粉和糖。豆腐轻轻放入锅中，小火大约炖35秒。在炖的同时还可以加一点肉末或肉松和蒜苗叶。搅拌时一定要轻，锅铲要触及锅底。

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导读1、豆腐2块、水适量、豆瓣酱适量、泡椒酱适量、蒜蓉姜末少许、盐鸡粉少许、糖少许、肉末肉松蒜苗适量。2、做法：南豆腐切块。在炒锅内加入少量油，将一小勺豆瓣酱和一小勺泡椒酱炒香，加入蒜茸和姜末。3、沿锅边喷一圈料酒后，放半汤勺的水，煮开；加一点点盐，鸡粉和糖。豆腐轻轻放入锅中，小火大约炖35秒。在炖的同时还可以加一点肉末或肉松和蒜苗叶。搅拌时一定要轻，锅铲要触及锅底。