风味手撕猪心怎么做风味手撕猪心如何做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 19:54:44

风味手撕猪心怎么做风味手撕猪心如何做

1、材料：猪心1个；辅料：花椒10粒、大料2粒、香叶3片、小葱2两；2、猪心一个，洗干净，剖开，去掉凝血，泡进水里换水几次去掉血水。3、高压锅里加花椒大料香叶盐大火压二十分钟；4、自然冷却后把猪心顺肌肉纹理撕成小条，撕不动的地方也不要死心眼地硬撕，完全可以用刀切嘛！5、小葱顺着切细丝，越细越好，然后浸在凉水里，一会工夫就自然打卷，做凉拌菜的时候点缀特别漂亮，用大葱也有同样效果，重要的是切细；

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导读1、材料：猪心1个；辅料：花椒10粒、大料2粒、香叶3片、小葱2两；2、猪心一个，洗干净，剖开，去掉凝血，泡进水里换水几次去掉血水。3、高压锅里加花椒大料香叶盐大火压二十分钟；4、自然冷却后把猪心顺肌肉纹理撕成小条，撕不动的地方也不要死心眼地硬撕，完全可以用刀切嘛！5、小葱顺着切细丝，越细越好，然后浸在凉水里，一会工夫就自然打卷，做凉拌菜的时候点缀特别漂亮，用大葱也有同样效果，重要的是切细；