六寸生日蛋糕的做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 01:04:43

六寸生日蛋糕的做法

1、食材：鸡蛋2个，低粉34g，牛奶16g，玉米油16g，白砂糖25g，淡奶油100g。2、先烤一个6寸的蛋糕：准备蛋黄糊：蛋黄、牛奶、玉米油、7g白砂糖拌匀。3、筛入低粉，拌匀，蛋黄糊就准备好咯。4、蛋白分3次加入白砂糖打到干性，小尖角的状态。5、蛋白分三次加入到蛋黄糊中，每一次都要拌匀，这就是最后的蛋糕糊。6、把蛋糕糊倒入6寸模具中，震2下，震出大气泡。8、蛋糕烤好后晾凉，切成2片。

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导读1、食材：鸡蛋2个，低粉34g，牛奶16g，玉米油16g，白砂糖25g，淡奶油100g。2、先烤一个6寸的蛋糕：准备蛋黄糊：蛋黄、牛奶、玉米油、7g白砂糖拌匀。3、筛入低粉，拌匀，蛋黄糊就准备好咯。4、蛋白分3次加入白砂糖打到干性，小尖角的状态。5、蛋白分三次加入到蛋黄糊中，每一次都要拌匀，这就是最后的蛋糕糊。6、把蛋糕糊倒入6寸模具中，震2下，震出大气泡。8、蛋糕烤好后晾凉，切成2片。