腊味萝卜糕的制作方法与比例

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 01:04:34

腊味萝卜糕的制作方法与比例

1、萝卜和米粉的比例一般是2:1，或者是3:1.2、原料：米粉300公克、太白粉70公克、水600㏄、白萝卜丝900公克；辅料：广式腊肠30公克、虾米30公克；调料：盐1大匙鲜鸡粉、1大匙糖、3大匙胡椒粉、1/2大匙麻油3、将米粉、太白粉加入所有调味料搅拌均匀，再加入600㏄的水搅拌均匀。4、将白萝卜丝煮软，捞起沥干水份备用。5、广式腊肠切成小丁，与虾米一起放入滚水中氽烫3分钟，捞起沥干水份备用。

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导读1、萝卜和米粉的比例一般是2:1，或者是3:1.2、原料：米粉300公克、太白粉70公克、水600㏄、白萝卜丝900公克；辅料：广式腊肠30公克、虾米30公克；调料：盐1大匙鲜鸡粉、1大匙糖、3大匙胡椒粉、1/2大匙麻油3、将米粉、太白粉加入所有调味料搅拌均匀，再加入600㏄的水搅拌均匀。4、将白萝卜丝煮软，捞起沥干水份备用。5、广式腊肠切成小丁，与虾米一起放入滚水中氽烫3分钟，捞起沥干水份备用。