蒜香蒸麻虾做法窍门

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 01:05:00

蒜香蒸麻虾做法窍门

1、虾剪去虾须，挑去虾线，由后背处用刀划开。2、蚝油用料酒稀释搅拌均匀。3、将每只虾背部开口处抹上蚝油汁。4、把一头蒜剥好全部切成蒜碎。5、将蒜末洒在虾上，尽量在开口处多洒上一些，腌制30分钟左右。6、锅中倒水，冷水将虾放入蒸屉上。7、大火蒸制，上汽后再蒸约8分钟左右即可。8、蒸好的虾连盘取出，将小香葱切末洒在蒸好的大虾上。9、另起锅坐油，待油烧热至冒烟浇在蒸好的虾上即可上桌。

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导读1、虾剪去虾须，挑去虾线，由后背处用刀划开。2、蚝油用料酒稀释搅拌均匀。3、将每只虾背部开口处抹上蚝油汁。4、把一头蒜剥好全部切成蒜碎。5、将蒜末洒在虾上，尽量在开口处多洒上一些，腌制30分钟左右。6、锅中倒水，冷水将虾放入蒸屉上。7、大火蒸制，上汽后再蒸约8分钟左右即可。8、蒸好的虾连盘取出，将小香葱切末洒在蒸好的大虾上。9、另起锅坐油，待油烧热至冒烟浇在蒸好的虾上即可上桌。