香油是芝麻油吗香油是不是芝麻油

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 01:02:38

香油是芝麻油吗香油是不是芝麻油

1、香油是芝麻油。2、香油，又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油。

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导读1、香油是芝麻油。2、香油，又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油。

1、香油是芝麻油。

2、香油，又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油。

3、香油是从芝麻中榨取的油脂。按制作方法分为小磨香油和机榨香油，机榨香油是在高温下制取的，其所含的营养成分在高温高压下被破坏流失较大，因此机榨香油营养价值相比小磨香油低。小磨香油采用石磨研磨，水代法提油(100 ℃ 以下) ，属于纯物理方法制油，与压榨法、溶剂法等现代制油工艺相比具有操作温度低、营养成分及香味物质损失少的优点，产品呈琥珀色、香味浓郁、口感绵长。