炸酥肉怎么做酥脆好吃

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 01:07:24

炸酥肉怎么做酥脆好吃

1、主料：猪肉500克。 2、调料：花生油适量、食盐少许、姜1块、生抽1茶匙、鸡蛋2个、白胡椒粉少许、白糖1/2茶匙、玉米淀粉100克。 3、猪肉去皮，切成差不多大小的薄肉片。 4、切好的肉片放到大碗里，切几片老姜进去，加适量盐。 5、加一点点生抽，要加老抽的话，也只要一点点，增加鲜味，放一点点白糖。 6、加少许白胡椒粉，拌匀腌制一会儿。 10、第一轮炸的时候，不要炸的太老。

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导读1、主料：猪肉500克。 2、调料：花生油适量、食盐少许、姜1块、生抽1茶匙、鸡蛋2个、白胡椒粉少许、白糖1/2茶匙、玉米淀粉100克。 3、猪肉去皮，切成差不多大小的薄肉片。 4、切好的肉片放到大碗里，切几片老姜进去，加适量盐。 5、加一点点生抽，要加老抽的话，也只要一点点，增加鲜味，放一点点白糖。 6、加少许白胡椒粉，拌匀腌制一会儿。 10、第一轮炸的时候，不要炸的太老。