山药要怎么做才脆

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 00:31:07

山药要怎么做才脆

1、食材准备：山药400g。2、配料：适量的油、盐、青椒、红椒、花椒、大蒜、香油。3、做法：（1）将买来的山药提前冲洗干净，放在盆中待用。（2）将洗好的山药去皮然后再次冲洗干净，并切成薄片，把青椒、红椒分别洗干净后切片。（3）热锅中放入适量的清水，把山药先放入沸水锅中稍微焯水一下。（4）起火热锅，锅内放入适量的食用油，然后下入花椒炸出香味，再将其捞出后丢掉。（6）加入大蒜和其他配料一起进行煸炒。

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导读1、食材准备：山药400g。2、配料：适量的油、盐、青椒、红椒、花椒、大蒜、香油。3、做法：（1）将买来的山药提前冲洗干净，放在盆中待用。（2）将洗好的山药去皮然后再次冲洗干净，并切成薄片，把青椒、红椒分别洗干净后切片。（3）热锅中放入适量的清水，把山药先放入沸水锅中稍微焯水一下。（4）起火热锅，锅内放入适量的食用油，然后下入花椒炸出香味，再将其捞出后丢掉。（6）加入大蒜和其他配料一起进行煸炒。