啤酒炖草鱼的正确方法啤酒炖草鱼的烹饪方法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 00:24:57

啤酒炖草鱼的正确方法啤酒炖草鱼的烹饪方法

1、材料：新鲜草鱼1条、啤酒1罐、淀粉、盐、糖、黑胡椒粉、葱、红椒、番茄酱、老抽、清水适量。厨房纸1张。2、将草鱼洗净，仔细去除鱼腹内的黑膜，抽取鱼身两面的腥筋。3、在鱼身两面均匀的斜切几下。4、用厨房纸裹着鱼，吸取表面的水份。5、放入盘中，撒上干淀粉，涂抹均匀。取一碗放入盐、糖、黑胡椒粉、葱、红椒、老抽、清水适量搅拌均匀。8、倒入啤酒，慢火炖10分钟，即可。出锅后，洒点香菜。

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导读1、材料：新鲜草鱼1条、啤酒1罐、淀粉、盐、糖、黑胡椒粉、葱、红椒、番茄酱、老抽、清水适量。厨房纸1张。2、将草鱼洗净，仔细去除鱼腹内的黑膜，抽取鱼身两面的腥筋。3、在鱼身两面均匀的斜切几下。4、用厨房纸裹着鱼，吸取表面的水份。5、放入盘中，撒上干淀粉，涂抹均匀。取一碗放入盐、糖、黑胡椒粉、葱、红椒、老抽、清水适量搅拌均匀。8、倒入啤酒，慢火炖10分钟，即可。出锅后，洒点香菜。