鱼锅的做法步骤

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 00:16:48

鱼锅的做法步骤

1、食材：鲫鱼1条、千张结适量、素鸡适量、花生油适量、猪油适量、葱姜适量、红辣椒适量、花椒适量、火锅底料适量、盐适量、老抽适量。2、鲫鱼鳞刮干净、去腮、去内脏，清洗干净后沥净水分，打上花刀备用。3、葱切成段，生姜切成片，红辣椒切成小段备用。4、素鸡清洗干净后，切成薄片，再准备几个千张结，也可以准备些藕、豆芽等等。5、锅中倒入适量的花生油，放入鲫鱼煎到鱼皮发焦，再翻面煎焦盛起来。

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导读1、食材：鲫鱼1条、千张结适量、素鸡适量、花生油适量、猪油适量、葱姜适量、红辣椒适量、花椒适量、火锅底料适量、盐适量、老抽适量。2、鲫鱼鳞刮干净、去腮、去内脏，清洗干净后沥净水分，打上花刀备用。3、葱切成段，生姜切成片，红辣椒切成小段备用。4、素鸡清洗干净后，切成薄片，再准备几个千张结，也可以准备些藕、豆芽等等。5、锅中倒入适量的花生油，放入鲫鱼煎到鱼皮发焦，再翻面煎焦盛起来。