口蘑酿肉的做法口蘑酿肉需要什么材料呢

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 23:04:55

口蘑酿肉的做法口蘑酿肉需要什么材料呢

1、主料：口蘑10个、猪肉100克、酱油2勺；辅料：葱姜适量、蛋清适量、淀粉适量。2、将猪肉切成小段，葱姜也切成细段。将肉与葱姜在一起剁成肉馅。在肉馅中加入一勺酱油，再加入少许蛋清充分搅拌均匀。3、将口蘑去蒂清洗干净。将肉馅填入口蘑中，尽量填得实一些。要高于口蘑。锅中加入烧至上气，将口蘑放入。5、在锅中烧开，再加一点水淀粉使汤汁变浓稠，再放少许香菜和胡萝卜末关火。将汤汁浇在蘑菇肉上即可。

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导读1、主料：口蘑10个、猪肉100克、酱油2勺；辅料：葱姜适量、蛋清适量、淀粉适量。2、将猪肉切成小段，葱姜也切成细段。将肉与葱姜在一起剁成肉馅。在肉馅中加入一勺酱油，再加入少许蛋清充分搅拌均匀。3、将口蘑去蒂清洗干净。将肉馅填入口蘑中，尽量填得实一些。要高于口蘑。锅中加入烧至上气，将口蘑放入。5、在锅中烧开，再加一点水淀粉使汤汁变浓稠，再放少许香菜和胡萝卜末关火。将汤汁浇在蘑菇肉上即可。