臊子土豆泥做法步骤 臊子土豆泥的烹饪技巧
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-04-02 23:47:08
臊子土豆泥做法步骤 臊子土豆泥的烹饪技巧
1、食材：土豆（大的）1颗、豌豆一小碗、肉末适量、葱花、姜末、蒜末。2、做法：（1）土豆切小块蒸至软糯。（2）起油锅，小火煸炒肉末，加入姜末蒜末至干香后，加入料酒、生抽、郫县豆瓣（剁细）、盐、鸡精。（3）放入豌豆煸炒一会儿加水闷熟。（4）加入葱末，水淀粉大火收汁。（5）土豆泥盛入碗中，反倒装盘，将臊子淋在土豆泥上。
导读1、食材：土豆（大的）1颗、豌豆一小碗、肉末适量、葱花、姜末、蒜末。2、做法：（1）土豆切小块蒸至软糯。（2）起油锅，小火煸炒肉末，加入姜末蒜末至干香后，加入料酒、生抽、郫县豆瓣（剁细）、盐、鸡精。（3）放入豌豆煸炒一会儿加水闷熟。（4）加入葱末，水淀粉大火收汁。（5）土豆泥盛入碗中，反倒装盘，将臊子淋在土豆泥上。
1、食材：
土豆（大的）1颗、豌豆一小碗、肉末适量、葱花、姜末、蒜末。
2、做法：
（1）土豆切小块蒸至软糯。
（2）起油锅，小火煸炒肉末，加入姜末蒜末至干香后，加入料酒、生抽、郫县豆瓣（剁细）、盐、鸡精。
（3）放入豌豆煸炒一会儿加水闷熟。
（4）加入葱末，水淀粉大火收汁。
（5）土豆泥盛入碗中，反倒装盘，将臊子淋在土豆泥上。
臊子土豆泥做法步骤 臊子土豆泥的烹饪技巧
1、食材：土豆（大的）1颗、豌豆一小碗、肉末适量、葱花、姜末、蒜末。2、做法：（1）土豆切小块蒸至软糯。（2）起油锅，小火煸炒肉末，加入姜末蒜末至干香后，加入料酒、生抽、郫县豆瓣（剁细）、盐、鸡精。（3）放入豌豆煸炒一会儿加水闷熟。（4）加入葱末，水淀粉大火收汁。（5）土豆泥盛入碗中，反倒装盘，将臊子淋在土豆泥上。
