花椒土鸡怎么做花椒土鸡如何做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 00:50:31

花椒土鸡怎么做花椒土鸡如何做

1、主料：土鸡1只、鲜花椒80克。2、辅料：葱半棵、姜片、蒜1头、八角3个、生抽5勺、蚝油1勺、陈醋1勺、麻椒15粒。3、先把土鸡焯水后加葱姜炖2个小时。4、炖至八成熟的鸡肉捞出剁成块。5、锅热倒入油，先放入姜片和八角，小火煸炒至姜片变成焦黄色。6、下入新鲜的花椒麻椒煸炒至变色，散发出浓浓的椒香味。7、再下入葱蒜，煸炒至葱蒜变成焦黄色。8、倒入5勺生抽，1勺蚝油，翻炒出酱油的香气。

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导读1、主料：土鸡1只、鲜花椒80克。2、辅料：葱半棵、姜片、蒜1头、八角3个、生抽5勺、蚝油1勺、陈醋1勺、麻椒15粒。3、先把土鸡焯水后加葱姜炖2个小时。4、炖至八成熟的鸡肉捞出剁成块。5、锅热倒入油，先放入姜片和八角，小火煸炒至姜片变成焦黄色。6、下入新鲜的花椒麻椒煸炒至变色，散发出浓浓的椒香味。7、再下入葱蒜，煸炒至葱蒜变成焦黄色。8、倒入5勺生抽，1勺蚝油，翻炒出酱油的香气。