炖鱼和萝卜怎么做炖鱼和萝卜做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 00:36:50

炖鱼和萝卜怎么做炖鱼和萝卜做法

1、食材：鱼适量、葱姜蒜适量、油适量、盐适量、花椒适量、料酒适量、白糖适量、醋适量、生抽适量。 2、鱼有点大，所以只做了一半，清洗干净，沥净水分。 3、锅中倒入适量的油烧到微微冒烟，放入鱼煎，煎到鱼的一面发金黄，再翻到另一面煎到金黄。 4、加入葱段、花椒粒、姜片、蒜片和红辣椒段炒出香味。 5、倒入一大汤碗水，一勺猪油，大火烧开，继续大火煮到鱼汤发奶白。

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导读1、食材：鱼适量、葱姜蒜适量、油适量、盐适量、花椒适量、料酒适量、白糖适量、醋适量、生抽适量。 2、鱼有点大，所以只做了一半，清洗干净，沥净水分。 3、锅中倒入适量的油烧到微微冒烟，放入鱼煎，煎到鱼的一面发金黄，再翻到另一面煎到金黄。 4、加入葱段、花椒粒、姜片、蒜片和红辣椒段炒出香味。 5、倒入一大汤碗水，一勺猪油，大火烧开，继续大火煮到鱼汤发奶白。