烙单饼怎么和面做又软又好吃烙单饼怎么和面好吃

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 14:01:35

烙单饼怎么和面做又软又好吃烙单饼怎么和面好吃

1、食材：面粉，热水，盐，油。2、首先应该使用中筋面粉进行和面，和面的时候一半面粉用热水，一半用冷水，热水能够增加面的软度，冷水能够增加面的筋道。3、和面的时候可以加少许的酵母，并不是为了让面发酵，而是为了让面更加柔软。4、和好的面表面涂少许的油，然后醒面30分钟。5、把面饼分面皮分成剂子，擀薄成饼状，烙饼的时候采用中火。6、在烙饼的时候并不要勤翻，熟一面，然后翻到另一面即可。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、食材：面粉，热水，盐，油。2、首先应该使用中筋面粉进行和面，和面的时候一半面粉用热水，一半用冷水，热水能够增加面的软度，冷水能够增加面的筋道。3、和面的时候可以加少许的酵母，并不是为了让面发酵，而是为了让面更加柔软。4、和好的面表面涂少许的油，然后醒面30分钟。5、把面饼分面皮分成剂子，擀薄成饼状，烙饼的时候采用中火。6、在烙饼的时候并不要勤翻，熟一面，然后翻到另一面即可。