如何制作好吃下酒的麻辣鸭头怎样制作好吃下酒的麻辣鸭头

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 13:08:33

如何制作好吃下酒的麻辣鸭头怎样制作好吃下酒的麻辣鸭头

1、工具/原料：麻椒约100克，干辣椒约200克，花椒约50克，大料适量，啤酒1瓶，鸭头约2斤。 2、在碗中放入麻椒，干辣椒，花椒，八角，肉蔻，香叶，桂皮，小茴香，白芷，加入没过香料的清水浸泡半小时。 3、接着将鸭头处理干净对半切开，冷水下入锅中后加入料酒，煮出血沫后捞出用清水洗净。 6、大火烧开后转中小火煮二十分钟，关火后再焖半小时入味，即可出锅开吃。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、工具/原料：麻椒约100克，干辣椒约200克，花椒约50克，大料适量，啤酒1瓶，鸭头约2斤。 2、在碗中放入麻椒，干辣椒，花椒，八角，肉蔻，香叶，桂皮，小茴香，白芷，加入没过香料的清水浸泡半小时。 3、接着将鸭头处理干净对半切开，冷水下入锅中后加入料酒，煮出血沫后捞出用清水洗净。 6、大火烧开后转中小火煮二十分钟，关火后再焖半小时入味，即可出锅开吃。