荷兰豆炒之前要焯水吗
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-04-03 08:49:59
荷兰豆炒之前要焯水吗
1、荷兰豆是需要焯水的，焯水是为了断生，荷兰豆比较硬，不好入味，炒的时间太长有会导致营养损失过多，焯水后不但有利于营养的保存，味道也更好。2、荷兰豆焯水时可以加入少量盐，可以保持荷兰豆的翠绿，但是一定要过冷水，高温会使荷兰豆颜色暗淡。
导读1、荷兰豆是需要焯水的，焯水是为了断生，荷兰豆比较硬，不好入味，炒的时间太长有会导致营养损失过多，焯水后不但有利于营养的保存，味道也更好。2、荷兰豆焯水时可以加入少量盐，可以保持荷兰豆的翠绿，但是一定要过冷水，高温会使荷兰豆颜色暗淡。
1、荷兰豆是需要焯水的，焯水是为了断生，荷兰豆比较硬，不好入味，炒的时间太长有会导致营养损失过多，焯水后不但有利于营养的保存，味道也更好。
2、荷兰豆焯水时可以加入少量盐，可以保持荷兰豆的翠绿，但是一定要过冷水，高温会使荷兰豆颜色暗淡。
荷兰豆炒之前要焯水吗
1、荷兰豆是需要焯水的，焯水是为了断生，荷兰豆比较硬，不好入味，炒的时间太长有会导致营养损失过多，焯水后不但有利于营养的保存，味道也更好。2、荷兰豆焯水时可以加入少量盐，可以保持荷兰豆的翠绿，但是一定要过冷水，高温会使荷兰豆颜色暗淡。
