怎样炒鱿鱼才好吃炒鱿鱼的做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 09:22:19

怎样炒鱿鱼才好吃炒鱿鱼的做法

1、把木耳用冷水泡发后，仔细清洗干净，撕成碎片。鱿鱼去掉内脏，洗干净后将表面的皮撕干净。姜蒜和辣椒、胡萝卜切片备用。2、在鱿鱼的里面先斜切出均匀的纹路，然后再切出十字交叉的花纹。将打好花刀的鱿鱼片切成三角形小块备用。3、取一个空碗，加入生抽、胡椒粉、淀粉和盐，倒入少许清水，调成料汁。4、锅中烧开水，倒入鱿鱼片，５秒钟左右，鱿鱼片卷起来马上捞出。6、淋入调好的酱汁翻炒至酱汁微微收干即可。

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导读1、把木耳用冷水泡发后，仔细清洗干净，撕成碎片。鱿鱼去掉内脏，洗干净后将表面的皮撕干净。姜蒜和辣椒、胡萝卜切片备用。2、在鱿鱼的里面先斜切出均匀的纹路，然后再切出十字交叉的花纹。将打好花刀的鱿鱼片切成三角形小块备用。3、取一个空碗，加入生抽、胡椒粉、淀粉和盐，倒入少许清水，调成料汁。4、锅中烧开水，倒入鱿鱼片，５秒钟左右，鱿鱼片卷起来马上捞出。6、淋入调好的酱汁翻炒至酱汁微微收干即可。