碧波春饼的做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 17:34:40

碧波春饼的做法

1、蔬菜汁用热水打之后过筛，温度用手试略有点烫大概五六十度，然后用蔬菜汁和成柔软的面团盖保鲜膜醒40分钟左右。 2、用切面板切下一条揉长条然后切小剂子（比饺子的稍微大一点）。剩余面团用保鲜膜包裹放旁边防止表面风干发硬。 3、擀成面皮，七个一组，六个活八个也成，做两个稍大一点的。 4、先挑一个大的打底用刷子刷薄薄一层油，上面放另一个皮，依次把七个皮做好，最上面和最下面用大的。

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导读1、蔬菜汁用热水打之后过筛，温度用手试略有点烫大概五六十度，然后用蔬菜汁和成柔软的面团盖保鲜膜醒40分钟左右。 2、用切面板切下一条揉长条然后切小剂子（比饺子的稍微大一点）。剩余面团用保鲜膜包裹放旁边防止表面风干发硬。 3、擀成面皮，七个一组，六个活八个也成，做两个稍大一点的。 4、先挑一个大的打底用刷子刷薄薄一层油，上面放另一个皮，依次把七个皮做好，最上面和最下面用大的。