保鲜食品的小窍门 保鲜食品的小窍门是什么

1、第一个就是常吃的面包，面包一般保质期在三四天左右，时间长一点的话可能是在一个月。但是一旦拆开包装的话，保存的时间就会变短。而且面包本身比较干，吃的时候口感也比较重要，所以，保持面包不受潮是很重要的。大家可以把面包放在一个袋子里面，然后在面包上面放一些洗干净沥干水的西芹，然后把袋子密封好，这样面包就可以多保存一段时间，而且口感也不会变差。

2、第二个是饼干，饼干也是一种不能受潮的食物，否则不仅口感会变差，还会加速变质发霉。大家可以在打开饼干的包装之后，在袋子里面放一片面包，这样水分就会很容易被面包吸收，饼干就不容易受潮了。

3、第三个是牛奶，有人说牛奶是比较容易保存的，因为直接放进冰箱就可以了，其实在把牛奶放进冰箱之后，在牛奶里面稍微加一点食用盐的话，牛奶保存的时间会更长，而且加了盐的牛奶更营养，喝起来对人的身体更好。

4、第四个是香蕉，香蕉是最让人无奈的一种了，因为它是不能低温保存的，而且香蕉一旦开始发黑，就会很快的腐烂，速度非常快。所以，在保存香蕉的时候，要把香蕉断掉的部分包起来，避免与氧气的作用，这样就可以延缓香蕉腐烂变质了。

5、第五个是肉，肉保鲜的时候，一般是放在冰柜里面冷冻的，不过，肉尤其是生肉里面是携带有细菌的，所以即使冷藏，也是会变质的。大家可以用一个保鲜袋把肉装起来，袋子的口不要系上，然后把袋子和肉一起放进水里面，水面盖过肉，这样水压就会把袋子里面的气体挤出来，接着趁机把袋子的口给封一下，袋子里面的气体几乎就没有了。肉在没有空气的情况下，变质的速度会减慢，所以就会变得非常耐放了。