红烧茄条的做法怎么做红烧茄条

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 17:21:59

红烧茄条的做法怎么做红烧茄条

1、主料：茄子500G。 2、辅料：盐适量、料酒适量、郫县豆瓣酱适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、十三香适量、鸡精适量、生抽适量、白糖适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量。 3、茄子洗净切条，入少许盐腌制一会，控水备用，葱姜蒜切末。 4、锅中放油烧至三成热，倒入茄条翻炒，至呈黄色时捞出控油。 5、锅洗净，放少许油，至五成热时，将葱姜蒜末放入炒出香味，入一勺豆瓣酱，一勺料酒，炒出红油倒入茄块翻炒。

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导读1、主料：茄子500G。 2、辅料：盐适量、料酒适量、郫县豆瓣酱适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、十三香适量、鸡精适量、生抽适量、白糖适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量。 3、茄子洗净切条，入少许盐腌制一会，控水备用，葱姜蒜切末。 4、锅中放油烧至三成热，倒入茄条翻炒，至呈黄色时捞出控油。 5、锅洗净，放少许油，至五成热时，将葱姜蒜末放入炒出香味，入一勺豆瓣酱，一勺料酒，炒出红油倒入茄块翻炒。