酸辣鸡爪正宗制作方法酸辣鸡爪怎么做好吃

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 18:12:53

酸辣鸡爪正宗制作方法酸辣鸡爪怎么做好吃

1、食材：鸡爪、盐、白糖、醋、料酒、蒜末、小米椒、香菜、生抽、香油、辣椒油。2、将盐、白糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起，还放了一点酸甜酱和姜粉，分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定。3、鸡爪洗净剪去指甲然后改刀，一个鸡爪建议改成三块，大的改四块。4、用锅将水烧开，加入料酒或者姜片去腥，然后将鸡爪放入煮约十分钟，捞起。5、过水，就是放在水龙头不断冲水，使它变凉，直至冲出来的水不浑浊。

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导读1、食材：鸡爪、盐、白糖、醋、料酒、蒜末、小米椒、香菜、生抽、香油、辣椒油。2、将盐、白糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起，还放了一点酸甜酱和姜粉，分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定。3、鸡爪洗净剪去指甲然后改刀，一个鸡爪建议改成三块，大的改四块。4、用锅将水烧开，加入料酒或者姜片去腥，然后将鸡爪放入煮约十分钟，捞起。5、过水，就是放在水龙头不断冲水，使它变凉，直至冲出来的水不浑浊。