肉皮冻怎样做好吃肉皮冻怎样做美味

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 18:10:33

肉皮冻怎样做好吃肉皮冻怎样做美味

1、肉皮煮开几分钟煮软即可。便于刮油脂和切丝。 2、煮软后把油脂刮干净，猪毛拔干净。 3、把猪皮切丝。 4、下锅加水煮开几分钟后倒掉水，反复三次，尽量把油煮干净肉皮冻才会不腻。 5、准备葱姜，尽量切大块，最后好捞。花椒、八角装调料盒中，以免最后捞不出来因为汤也需要保留。 6、锅中加热水、调料、料酒、酱油、盐。盐不用太多，最后蘸汁。水量依据个人喜好，喜欢稠的就少放点水。

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导读1、肉皮煮开几分钟煮软即可。便于刮油脂和切丝。 2、煮软后把油脂刮干净，猪毛拔干净。 3、把猪皮切丝。 4、下锅加水煮开几分钟后倒掉水，反复三次，尽量把油煮干净肉皮冻才会不腻。 5、准备葱姜，尽量切大块，最后好捞。花椒、八角装调料盒中，以免最后捞不出来因为汤也需要保留。 6、锅中加热水、调料、料酒、酱油、盐。盐不用太多，最后蘸汁。水量依据个人喜好，喜欢稠的就少放点水。