四川锅魁的做法原来是这样做的

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-03-29 05:45:51

四川锅魁的做法原来是这样做的

1、面粉中放入酵母粉，加入温水揉成光滑的面团。2、放置一旁醒发25分钟，去出排气。3、准备油酥，面粉中放入花椒粉、食盐，倒入热油搅匀。4、猪肉剁末，放入少许酱油、花椒粉拌匀。5、姜排好气的面团分成几个小分，擀成长舌状。6、从下至上卷起来，再将面团擀成长舌状。7、刷上油酥，放上肉末。8、在从下至上卷起来，放置一旁醒10分钟，然后将饼坯立起来用手压下去。9、将压扁的锅盔放入油锅中煎制。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、面粉中放入酵母粉，加入温水揉成光滑的面团。2、放置一旁醒发25分钟，去出排气。3、准备油酥，面粉中放入花椒粉、食盐，倒入热油搅匀。4、猪肉剁末，放入少许酱油、花椒粉拌匀。5、姜排好气的面团分成几个小分，擀成长舌状。6、从下至上卷起来，再将面团擀成长舌状。7、刷上油酥，放上肉末。8、在从下至上卷起来，放置一旁醒10分钟，然后将饼坯立起来用手压下去。9、将压扁的锅盔放入油锅中煎制。