莜面拿糕的做法原来是这样做的

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-03-29 05:45:10

莜面拿糕的做法原来是这样做的

1、先烧开多半锅水，从开水锅里舀出一大瓢沸水，放在锅台上备用。2、然后再用凉水点散锅里翻滚的水花，右手拿着专用搅面棒，左手从早已准备在锅台上的莜面盆里抓莜面；左手往锅里顺时针洒面，右手用面棒在锅里顺时针搅面。3、铁锅里便出现了一块较硬的面团，已初具规模，此时仅完成了制作的三分之一。4、这时，用铁铲在面团上划开几道口，把放在锅台上瓢里的开水三分之一浇在面团上，盖上锅盖，用温火煮2-3分钟。

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导读1、先烧开多半锅水，从开水锅里舀出一大瓢沸水，放在锅台上备用。2、然后再用凉水点散锅里翻滚的水花，右手拿着专用搅面棒，左手从早已准备在锅台上的莜面盆里抓莜面；左手往锅里顺时针洒面，右手用面棒在锅里顺时针搅面。3、铁锅里便出现了一块较硬的面团，已初具规模，此时仅完成了制作的三分之一。4、这时，用铁铲在面团上划开几道口，把放在锅台上瓢里的开水三分之一浇在面团上，盖上锅盖，用温火煮2-3分钟。