正宗冰糖雪球秘方
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-03-29 06:21:14
正宗冰糖雪球秘方
1、先把250克糖放入锅里，把淀粉倒入100毫升水中，把淀粉溶解，大火熬糖。2、糖冒大泡一分钟时，放入明胶一勺，冒2分钟关火。3、放入5克白醋。4、关火把锅拿走离开灶具静置2分钟左右。5、炒完筛一下，通风干燥的地方晾个1个小时，这样做的目的是让糖衣的硬度提高一点，脱去多余的水分，以达到保质期延长的目的。
导读1、先把250克糖放入锅里，把淀粉倒入100毫升水中，把淀粉溶解，大火熬糖。2、糖冒大泡一分钟时，放入明胶一勺，冒2分钟关火。3、放入5克白醋。4、关火把锅拿走离开灶具静置2分钟左右。5、炒完筛一下，通风干燥的地方晾个1个小时，这样做的目的是让糖衣的硬度提高一点，脱去多余的水分，以达到保质期延长的目的。
1、先把250克糖放入锅里，把淀粉倒入100毫升水中，把淀粉溶解，大火熬糖。
2、糖冒大泡一分钟时，放入明胶一勺，冒2分钟关火。
3、放入5克白醋。
4、关火把锅拿走离开灶具静置2分钟左右。
5、炒完筛一下，通风干燥的地方晾个1个小时，这样做的目的是让糖衣的硬度提高一点，脱去多余的水分，以达到保质期延长的目的。
正宗冰糖雪球秘方
1、先把250克糖放入锅里，把淀粉倒入100毫升水中，把淀粉溶解，大火熬糖。2、糖冒大泡一分钟时，放入明胶一勺，冒2分钟关火。3、放入5克白醋。4、关火把锅拿走离开灶具静置2分钟左右。5、炒完筛一下，通风干燥的地方晾个1个小时，这样做的目的是让糖衣的硬度提高一点，脱去多余的水分，以达到保质期延长的目的。
