肉酱冷面做法图解看起来复杂做起来简单

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-03-29 05:43:52

肉酱冷面做法图解看起来复杂做起来简单

1、猪绞肉放料酒和一汤匙酱油腌渍一会，料酒去肉腥味，如果有五香粉放一些，这里没有，放的黑胡椒。另拿一个碗去小香葱叶子部分和一整颗凑白切稍大的末，备用。蒜头切末备用。2、去一个小碗，放汤匙六月鲜甜豆瓣，放一汤匙油泼辣子。油锅烧热放油，稍微多一点，放入腌渍好的肉末，炒至水分稍干。3、加入挑好的酱料，翻炒，放入切好的款葱末，继续翻炒。加入小半碗水，熬煮，收汁。装碗，点缀小香葱。

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导读1、猪绞肉放料酒和一汤匙酱油腌渍一会，料酒去肉腥味，如果有五香粉放一些，这里没有，放的黑胡椒。另拿一个碗去小香葱叶子部分和一整颗凑白切稍大的末，备用。蒜头切末备用。2、去一个小碗，放汤匙六月鲜甜豆瓣，放一汤匙油泼辣子。油锅烧热放油，稍微多一点，放入腌渍好的肉末，炒至水分稍干。3、加入挑好的酱料，翻炒，放入切好的款葱末，继续翻炒。加入小半碗水，熬煮，收汁。装碗，点缀小香葱。