汉中面皮的做法汉中面皮的做法很简单

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-03-29 06:48:15

汉中面皮的做法汉中面皮的做法很简单

1、主料：大米（浸泡后磨制成浓稠合适的米浆，上笼蒸成面皮）。2、配菜：黄豆芽、土豆丝、芹菜、菠菜、胡萝卜丝、黄瓜丝等。3、调料：油辣子、味精、精盐，调料水（包含醋酱油等）、蒜泥汁等。6、最好用未脱色原榨菜籽油。面皮和辣椒面比例是的1：5。辣椒面不宜太细，太细容易焦黑，且口感不佳。也可在辣椒面中加入适量白芝麻增香。7、用面皮蒸笼蒸。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、主料：大米（浸泡后磨制成浓稠合适的米浆，上笼蒸成面皮）。2、配菜：黄豆芽、土豆丝、芹菜、菠菜、胡萝卜丝、黄瓜丝等。3、调料：油辣子、味精、精盐，调料水（包含醋酱油等）、蒜泥汁等。6、最好用未脱色原榨菜籽油。面皮和辣椒面比例是的1：5。辣椒面不宜太细，太细容易焦黑，且口感不佳。也可在辣椒面中加入适量白芝麻增香。7、用面皮蒸笼蒸。