高压锅煮饭煮糊了应该如何处理

　　高压锅是生活中常用到的锅具，无论是煮饭还是做菜都是少不了它的身影，那么对于高压锅糊锅了应该要怎么处理为好呢?以下是懂视小编为你整理的高压锅煮饭煮糊了如何处理，希望能帮到你。

　　高压锅煮饭煮糊了如何处理

　　1、用热水泡就可以了

　　很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。(如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球)

　　2、山里红可去糊锅底

　　烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。

　　3、西红柿去糊锅底

　　几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。

　　4、啤酒和白酒去糊锅底

　　如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1：1：0.5)混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。

　　5、苹果皮或梨皮去糊锅底

　　用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。

　　6、橙子去糊锅底

　　切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。

　　7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅

　　问题说明：用完的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡越积越多，虽然也有人爱收藏这类东西，但大多数人并无此雅兴，所以，还是用它来干些实事吧。做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢。何不让那些废旧的卡再体现一下使用价值呢?

　　操作方法：用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。

　　8、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。

　　9、有一个绝招，轻易不外传。夏天，把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵。2天后闻见酸味后，手到灰除。

　　10、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。

　　高压锅如何煮粥

　　1、先将大米淘净，放入小碗中，加入适量水、香油、食盐搅拌后，浸泡约30分钟，并准备好配料，如南瓜、肉片、红枣、桂圆、枸杞、红豆等。

　　2、把米淘好，和配料一起放入锅内加上水后，在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常。

　　3、然后用中火或大火煮，到锅内水开后，高压锅的限压阀发出“嗤----”声时，应该马上把火关小，使高压锅的限压阀发出断续的“嗤---嗤---”声为宜，并用上只小碗将高压锅的限压阀盖住，用此小火状态继续烧5到7分钟。

　　4、5到7分钟后，粥就做好了，此时即可关掉火，等待高压锅内的温度冷却后，就可以打开锅盖，准备喝粥啦。如果赶时间，还可以用一只盆，里面放上水，把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却，并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却，等高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时，即可停止浇水，拿掉限压阀的阀帽，打开锅盖即可。

　　高压锅的使用注意

　　1、压力锅在使用前首先要看排气管孔是否畅通，安全阀是否正常，再将压力锅的锅盖盖上，按照手柄上的指示关上锅盖，直到上下手柄完全重合为止。

　　2、等压力锅内有蒸气稳定地从排气管内排出时，再将限压阀扣在排气管上(现在新款压力锅无需这步)，按说明书上的提示，来调煮食物时间。

　　3、保证锅内无气压时才能打开锅盖，或强制用冷水冷却，让锅内降压，等锅身无气体排出时，才能打开锅盖。

　　4、压力锅用后及时清洗干净，锅盖应置于锅体上，不要将锅盖盖上锅体合在一起，导致胶圈变形漏气，减少了胶圈的使用寿命。

　　5、使用高压锅时，不要在锅盖上放任何东西，会导致气压无法排出。

　　6、用高压锅蒸煮食物时，不要把食物放得太多，以免煮熟后过于膨胀。

　　7、高压锅的零部件全都要使用原装，零件不匹配会有安全隐患。
 

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