使用普通锅煮饭的方法与秘诀

　　一般我们家中都会有各式各样的锅具，因为使用这些锅具既可以做菜外还可以使用它们进行煮饭享用，那么该怎么使用一个普通的锅具进行煮饭呢?以下是懂视小编为你整理的用普通锅煮饭的方法，希望能帮到你。

　　用普通锅煮饭的方法

　　将米和适量的水放入锅中(注意，由于铁锅上大下小，水面应该比用电饭锅低一些)，然后盖上盖子，大火煮开，煮开后转中火，并注意观察，待水被收干一半的时候，盖上盖子，用湿毛巾或干净的湿抹布在盖子周围围一圈(帮助密封，如果盖子的密封性不错的话，可省略)，转小火，闷15分钟，关火，再闷5分钟即可。 这么烧饭，可能会有香香的锅巴形成哦。

　　电压力锅做饭的方法

　　1、用压力锅自带的量米的量杯盛2杯米放入电压力锅中

　　2、加入适量的水进行淘米，将米中的渣滓去掉，方法就是用手上下淘，淘几下就行

　　3、把水倒掉，然后再加入适量的水，大概超过米粒5毫米，当然要使米粒在锅中分布均匀

　　4、将压力锅上盖合上，插上电源

　　5、点压力锅的显示屏上的“做饭”按钮，一般都预定了时间，按了做饭这个按钮就行了，等待它蒸熟

　　6、如果你是第一次使用就先点“预约时间”，时间大概13分钟，然后再点做饭，当然你煲汤或者煮粥就点那个对应的按钮就行

　　7、当显示屏显示为00:00时，饭就做好了，向上拉一下排气阀将里面的气全部排尽，然后扭开上盖把饭盛出来就行

　　高压锅煮饭的方法

　　1、先准备好高压锅，清洗干净，煮饭就用专门煮饭的锅。

　　2、看多少人吃饭，人少的话取米也就少。

　　3、将米清洗干净，想吃硬点的米饭就放少量的水就好了。

　　4、将盖柄划过来，上面有锁的标志，划过来就关上了。

　　5、然后就选择快捷菜单，米饭那一栏就亮了。

　　6、再按下开始按钮，就开始煮饭了。

　　7、然后等气压中的气放完了再打开，压力气可以让高压锅散去，也可以强制放气压，当然高压锅自动放气压后的米饭好吃，这样米饭就煮好了。

　　微波炉煮米饭的做法

　　1. 提前半小时到一小时，准备好你需要的米，将大米淘洗干净;

　　2. 为淘洗好的大米注入水浸泡，水的建议量：1:1.5～2为佳，形象点描述：直口容器，就是上下一致的，那么水量应该比大米的高度高一倍，不规则容器请酌情加水;

　　3. 浸泡时间以半小时～一小时为宜，用微波炉可用的带盖容器高火加热十分钟(一人份左右的米);

　　4. 时间到，将米取出，再在米饭上洒些水(如果此时米饭很湿，就不用加了);

　　5. 用筷子将米饭翻腾一下，让其上下受热均匀，有助于米饭松散通透;

　　6. 再盖上盖子，微波高火加热3分钟左右，不要立刻取出，在微波炉内再静置5分钟左右，取出后食用(这样烧出来的米饭跟电饭煲煮出来的无异)。
 

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