电饭锅做出美味菜的技巧与秘诀

　　使用电饭锅做饭是一件大家都熟知的事情了，如果在家懒得做过于复杂的菜肴时，该怎么使用电饭锅进行做菜呢?有什么技巧呢?以下是懂视小编为你整理的电饭锅做菜的技巧，希望能帮到你。

　　电饭锅做菜的技巧：冬瓜煲羊排

　　原料：羊排、冬瓜、调料、葱、姜、盐。

　　做法：

　　1.羊排剁成小块清水冲洗干净。

　　2.羊排放锅内加水煮开即可，温水洗净至无残渣。

　　3.姜切片，准备半棵葱，冬瓜切块备用。

　　4.将羊排、冬瓜放电饭煲内，放葱姜和黄酒，加适量水。

　　5.煲70分钟即可。

　　电饭锅做菜的技巧：山药排骨汤

　　原料：排骨、山药、姜、盐。

　　做法：

　　1.排骨飞水，温水冲洗干净，待用。

　　2.山药去皮切段。

　　3.排骨山药和姜片放入福库电饭煲内，加足量水。

　　4.煲两个小时左右。

　　电饭锅做菜的技巧：排骨焖饭

　　原料：肋排、大米、胡萝卜、香菇、圆糯米。

　　做法：

　　1. 排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿。

　　2. 锅里放入少量橄榄油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄。

　　3. 加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐。

　　4. 大米和圆糯米放在一起淘洗干净后，放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿。

　　5. 再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟即可。

　　电饭锅做菜的技巧：香肠土豆焖饭

　　原料：大米、豆角、土豆、香肠、玉米粒、酱油。

　　做法：

　　1. 大米洗净，豆角洗净，土豆去皮洗净。

　　2. 豆角，土豆，香肠切成一厘米的方丁，所有材料放进电饭锅，加水没过材料大约一厘米。

　　3. 加几滴酱油，放两勺盐搅拌均匀，按正常煮饭程序至开关跳起，再焖十分钟。

　　4. 加入适量榨菜和韩式辣酱拌匀即可。
 

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