使用电饭锅进行煮饭的秘诀与技巧

　　很多人都喜欢使用电饭锅进行煮饭，因为煮出来的米饭是十分的美味不粘牙的，那么新手们该怎么使用其进行煮饭呢?以下是懂视小编为你整理的使用电饭锅进行煮饭的秘诀，希望能帮到你。

　　使用电饭锅进行煮饭的秘诀

　　1、用到的东西：小电饭锅(容量2L，功率400W)可以煮1-4个人的饭，大米，量杯

　　2、用量杯(东某特饮)的外盖，量取一杯，平着边缘就好，容易掌握量，不要满出来了

　　3、倒进洗干净的锅旦里

　　4、量3杯平着边缘的就够一个人吃的了，女孩子还要少些

　　5、加水清洗，轻轻搅拌3圈就好了，现在的大米打出来都挺干净，我一般洗一次，最多清洗2次，保持表面的淀粉

　　6、把清洗的水倒掉

　　7、加干净水准备煮饭，水量要控制好，可用手指指关节来量，因为只煮一个人的饭，半个指关节深的水就够了

　　8、放进电饭锅里

　　9、插上电源，保温灯亮

　　10、按下煮饭闸，煮饭灯亮，这时等候25分钟煮熟了就会自己跳闸

　　11、跳闸后等候8分钟左右，香喷喷的饭就好了，软硬刚好

　　电饭锅做菜的方法：蜜汁叉烧肉

　　原料：梅花肉、蚝油、油、料酒、姜、叉烧酱。

　　做法：

　　1、准备好食材。

　　2、把肉洗干净，沥干水份。然后用叉扎一些小洞。

　　3、把姜剁着姜未，用手捏出姜汁，滴在五花肉上。

　　4、然后加进料酒。

　　5、再倒进叉烧酱。

　　6、用小刷把锅底上刷一层油。

　　7、把腌制好的肉放在电饭锅上焗第一面，焗至跳制，再反面焗至跳制，即可。

　　电饭锅做菜的方法：酱烧鸡翅

　　原料：鸡中翅、酱烧鸡翅汁、姜、油。

　　做法：

　　1.鸡翅解冻后洗干净放入不绣钢盆或陶瓷的盆，不要用㬵盆。

　　2.煲壶开水倒进鸡中翅里烫泡5分钟，水要淹过鸡翅。

　　3.倒入筛里过掉血水。

　　4.倒适量的油进锅底，将鸡中翅排放进锅里，厚皮那边朝下锅底，倒入酱汁，放入两片姜就可以插上电源按快速煮饭键。

　　5.大概煮至15分钟左右用筷子翻一翻面盖好继续煮，待电饭锅跳至保温即可。

　　电饭锅做菜的方法：什锦披萨

　　原料：面粉、盐、白砂糖、黄油、干酵母、牛奶、香蒜辣酱、奶酪、甜玉米、豌豆、青、红椒各1/2个、洋葱、黑胡椒、油。

　　做法：

　　1、牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。

　　2、洋葱洗净切碎，青、红椒洗净，切成小丁，奶酪切成细丝。

　　3、电饭锅底刷一层薄油，将饧好的面擀成薄饼放入，用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层香蒜辣酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

　　4、打开电饭锅加热20分钟即可。
 

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