营养粥的制作秘诀与方法有哪些

　　粥是很多妈妈们在给宝宝补充营养的时候都会给他们做的一道食谱，对于好吃的粥类食谱应该如何制作才好呢?以下是懂视小编为你整理的营养粥的制作秘诀，希望能帮到你。

　　营养粥的制作秘诀

　　芝麻核桃红枣粥

　　用料：大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒(单位：1份约为1奶粉勺)

　　做法：

　　1、大小米淘净

　　2、枣去核，和二米同煮

　　3、核桃仁研磨成粉

　　4、芝麻用搅拌机搅拌成泥

　　5、待粥煮熟时，放入芝麻泥、核桃粉

　　6、再煮2分钟即可

　　黄鱼泥青菜粥

　　用料：小黄鱼1条、青菜若干、大米若干

　　做法：

　　1、大米熬粥

　　2、熬粥时，可将小黄鱼放在上面一起蒸熟

　　3、1个半小时后，小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用

　　4、青菜打磨留着汁，倒入稀饭里面再煮几分钟

　　5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可

　　土豆胡萝卜肉泥粥

　　用料：土豆1个、1/3个胡萝卜、牛肉或瘦肉、骨汤一盒

　　做法：

　　1、胡萝卜切丝和粥同煲

　　2、肉切丁，土豆蒸熟后用筛子压成泥

　　3、骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥

　　4、最后倒入肉汤，勺入煲好的粥，再加入土豆泥，搅拌均匀煮开即可

　　营养粥的制作方法

　　鸡肉土豆油菜粥

　　用料：大米小米各1份、 土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块

　　做法：

　　1、大米、小米洗净加水煮粘稠

　　2、土豆去皮切块，和洗净的鸡肉一同下锅，煮25分钟

　　3、将鸡块捞起，切蓉切碎备用

　　4、土豆取出，压成泥

　　5、油菜焯烫、切碎

　　6、将二米盛出，撒上鸡蓉，菜碎，土豆泥

　　排骨青菜粥

　　用料：大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗(单位：1份约奶粉勺大小)

　　做法：

　　1、排骨煮熟，取出剔肉，排骨肉剁碎

　　2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎

　　3、将熬好的粥，和油菜菜、碎肉末搅拌快

　　营养粥的制作

　　香菇瘦肉粥

　　用料：鲜香菇两个、肉末、大米

　　做法：

　　1、香菇洗净切沫，肉切沫备用

　　2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时

　　3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时

　　胡萝卜肉松青菜粥

　　用料：胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干

　　做法：

　　1、瘦肉洗净，切成小块，凉水下锅，煮沸5分钟

　　2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分，最后晾凉打成粉

　　3、大米洗净熬成粥

　　4、生菜洗净切碎，放入大米粥中
 

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