甜品的烹饪方法与诀窍有哪些

　　很多人都喜欢吃甜品，尤其是女生，更是对甜品没有抵抗力的，那么你也想要吃甜品的话就要学会一定的甜品制作方法了，以下是懂视小编为你整理的甜品的烹饪方法，希望能帮到你。

　　甜品的烹饪方法：红豆姜撞奶

　　香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。 放上点蜜红豆，给颜色单调的姜撞奶增添点色彩，同时也丰富一下口感。它们搭配在一起，味道也是很不错的

　　纯牛奶200ml、老姜1块、细砂糖适量

　　做法：

　　1.老姜去皮切成小块，放入料理杯中搅碎。

　　2.用干净的纱布包起来，再捏出姜汁。

　　3.纯牛奶倒入奶锅内，加适量砂糖。

　　4.再坐炉子上煮至80-90度，起小泡即可。

　　5.将牛奶快速倒入装有姜汁的碗内。

　　6.静至几分钟，凝结即可。

　　甜品的烹饪方法：浓香芝麻糊

　　超级浓稠、超级香，外面绝对买不到。做好后的芝麻糊密封保存，可以保质半月，每天早晨开水一冲即可~

　　糯米粉100g、黑芝麻100g、核桃100g、糖适量

　　做法：

　　1.黑芝麻洗净晾干，放入干净无油的锅中，小火焙香

　　2.同样将核桃下锅也焙香

　　3.锅中不放油，将糯米粉放入，小火翻炒至微黄，盛出备用

　　4.炒香的芝麻和核桃放入料理机中打碎

　　5.和炒好的糯米粉混合，搅匀即可

　　甜品的烹饪方法：木瓜雪耳糖水

　　绝对算的上是一道滋养糖水。养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，常常吃，能让皮肤嫩得掐出水

　　干银耳20g、木瓜100g、冰糖适量

　　做法：

　　1.雪耳用清水泡发，泡开后撕成小朵。

　　2.木瓜洗净，对半切开。去皮、去籽，切块

　　3.锅中加入冷水，放入泡发的银耳，冰糖。

　　4.大火烧开，转小火，慢炖1小时左右，至汤汁粘稠

　　5.木瓜去皮、去籽切成小块，煮5分钟即可。

　　甜品的烹饪方法：莲子龟苓膏

　　用现成的龟苓膏，把莲子煮熟了加入切小块龟苓膏一起就行，加入适量的蜂蜜提味，刚刚好。

　　莲子100g、龟苓膏适量、蜂蜜适量

　　做法：

　　1.准备龟苓膏，莲子用清水泡开后洗净捞起

　　2.倒入锅中加入清水

　　3.大火煮开后转小火至莲子熟

　　4.龟苓膏切小块

　　5.和煮熟的莲子一起加入碗中淋上蜂蜜即可
 

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