电饭煲做饭好吃的方法与技巧

　　电饭锅是我们日常生活中经常都会使用到的一种锅具，因为使用其进行做饭可以保留米饭的含有物质，那么你知道应要怎么去做法吗?以下是懂视小编为你整理的电饭煲做饭好吃的方法，希望能帮到你。

　　电饭煲做饭好吃的方法

　　1、米烧前先泡几个小时，饭会香软;

　　2、用开水烧，这样不会粘锅;

　　3、烧时放几滴油进去，这样的米饭看上去鲜亮;

　　4、放几颗红枣同煮，这样的味道很香;米饭有点稀，下次烧时水少放点。

　　米饭夹生如何处理

　　1、加水继续煮熟

　　用筷子插多几个直到锅底的洞，注意，一定要插均匀，不然热量不均可能有的还是会夹生。插好洞以后就往小洞里洒点水，最好是开水，再煮一回煮熟即可。就是味道没有一次性煮熟的好吃。

　　2、做泡饭

　　加入适量开水后，将米饭捣碎，搅拌均匀，重新加热蒸煮，做成一锅泡饭。

　　3、做米酒

　　按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒，然后再打开电饭锅煮熟，或者是上灶台小火焖十分钟，等黄酒基本挥发后，米饭就不夹生了。

　　电饭煲的小常识

　　1.煮饭、炖肉时应有人看守，以防汤水等外溢流入电器内，损坏电器元件

　　2.轻拿轻放，不要经常磕碰电饭煲。因为电饭煲内胆受碰后容易发生变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，导致煮饭时受热不均，易煮夹生饭

　　3.使用电饭煲时，注意锅底和发热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次

　　4.饭煮熟后，按键开关会自动弹起，此时不宜马上开锅，一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透

　　5.在清洁过程中，切勿使电器部分和水接触，以防短路和漏电

　　6.清洗内胆前，可先将内胆用水浸泡一会，不要用坚硬的刷子去刷内胆。清洗后，要用布擦干净，底部不能带水放入壳内。外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净

　　7.用完电饭煲后，应立即把电源插头拔下，否则，自动保温仍在起作用，既浪费电，也容易烧坏元件

　　8.不宜煮酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方

　　9.使用时，应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头。取出食物之前应先将电源插头拔下，以确保安全
 

猜你感兴趣：

1.电饭煲做饭的步骤和流程有哪些

2.用智能电饭煲煮饭的秘诀有什么

3.电饭锅做出美味佳肴的秘诀有哪些

4.如何使用电饭锅去蒸好吃的米饭

5.美的电压力锅煮饭好吃的详细步骤