早餐营养丰富食谱的做法与技巧

　　早餐是很重要的一餐，如果早餐的营养没有补充好就会容易使得人工作没有动力，那么你知道上班族一天中的早餐应该要怎么去做吗?以下是懂视小编为你整理的早餐食谱的做法，希望能帮到你。

　　早餐食谱的做法：西红柿鸡蛋面

　　食材：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。

　　做法：

　　1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎。

　　2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。

　　3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点)。

　　4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。

　　5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。

　　早餐食谱的做法：打卤面

　　食材：面条、五花肉、黄花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋。

　　做法：

　　1、香菇木耳黄花泡发。

　　2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花鸡精，加适量水同煮。

　　3、大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。

　　4、另起一锅放水煮面，面好即盛入碗，浇上卤汁撒上香葱。

　　早餐食谱的做法：冰糖小米粥

　　食材：小米、水、花生、去核红枣、冰糖、干桂圆肉、枸杞。

　　做法：

　　1、淘洗干净的小米，连同温水，冰糖，红枣，泡过的花生，一起煮开，并适当搅拌。

　　2、煮开后盖上盖子转小火煮20-25分钟(中间稍微搅拌几次)。

　　3、20分钟后揭开锅盖，加入干桂圆肉和枸杞，煮大约5分钟即可。

　　早餐食谱的做法：百合南瓜粥

　　食材：大米、小米、南瓜、鲜百合。

　　做法：

　　1.鲜百合掰开，洗净，南瓜去皮去瓤，切成小块，大米和小米淘洗干净。

　　2.锅中加入足量清水，煮沸后放入大米、小米和南瓜。

　　3.水再次烧开后转小火(保持国内翻滚)煮至米粒软烂。

　　4.放入百合再10分钟，关火。
 

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