应该如何煮饭更加好吃与喷香

　　现在很多人在煮饭的时候都会十分的纠结不知道应该要如何进行煮饭才好，其实也是需要把握一定的方法的，那么这时你知道有哪些方法吗?以下是懂视小编为你整理的如何煮饭更加好吃，希望能帮到你。

　　如何煮饭更加好吃

　　第一步准备大米：常见的米(晚稻中稻早稻 珍珠米 东北米)，正常情况每个人每顿饭为二两米到三两米。

　　第二步洗米：把准备好的米淘洗两遍，一般是两遍(当然这个倒无所谓洗十遍都是这样)，不过洗一遍和洗几遍的米煮出来效果不一样哦。

　　第三步加水：饭的稀稠(稀稠指软硬度当然和大米类型也有关系)就看加水的多少，家庭里面一般都用手能感觉出来，水大概高出米10mm左右。

　　第四步电饭锅类型：刚刚我们讲用电饭锅煮饭，现在电饭锅也五花八门，功能也大不相同，有快煮慢煮精煮，当然这个看时间而定，

　　第五步安全事项：电饭锅煮饭一般有内胆，我们淘好米之后一定要把内胆周围的水抹干净，否则会影响电饭锅使用寿命和一些不安全事故发生

　　第六步开始煮饭：将抹干装有淘好米的电饭锅内胆放入电饭锅，然后选择煮饭类型(普通电饭锅直接把煮饭按钮按下即可稍好一点的电饭锅按开始键即可)。

　　第七步煮好：大约20分钟左右饭就煮好了(具体看电饭锅提示普通电饭锅按钮弹起即为煮好，稍好的电饭锅有时间提示的看时间就知道)。热乎乎的饭就这样做好了。

　　电饭煲如何蒸煮米饭

　　把米放进电饭锅里面，放多少比较合适呢，根据总共需要的饭量来确定。如果放一碗米的话，会蒸出来2碗米饭，一个人吃够了。如果两个人吃的话，可以放2碗米，这样就有4碗饭了。

　　米和水的比例按照1:2计算，水是米的二倍，说的是体积，大家不会看的话，可以用手来测量，水位比米位高出1倍即可。想吃的米饭粘软一些，可加水多一点，如果喜欢米松散一点呢，水位刚好超出米位一倍即可，不然会过硬。

　　洗米

　　把水倒进电饭锅，然后拿个舀米饭的木勺子，把米搅一搅，洗干净，然后把水倒掉。米淘干净以后，放入适当的清水。一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。

　　也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右，也就是大概一指头左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。这个完全是凭经验来的，每个人的经验不同。

　　由于大米产地以及每个人口味的不同(不同地区、国家、品牌)，水的用量也略有所不同。一般来说，刚开始第一次的时候可能会失败。不要灰心，慢慢再试试。或咨询一下有经验的人。

　　如果蒸出来的米饭太干，可以加少量的水，再继续焖一会儿。或者过稀，可以就这样再闷半小时再吃。或者先将就着吃，吸取经验，下次再蒸的时候可以适当减少或增加水的用量，慢慢的你就会很有经验啦!

　　煮饭

　　把电饭锅内胆四周的水擦干净，要不然可能会有触电的危险。把内胆放到电饭锅里面，盖上盖子。插上电饭锅的电源。按下电源键开始蒸米饭。如果电源接入没有问题的话，电饭锅的指示灯就会亮起。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。

　　电饭煲煮饭注意事项

　　1、内胆与电热板表面要保持干净以免接触不良。

　　2、只有在煮饭时才会自动跳闸，如果炖其他食物，要煮到水干时才会自动断电。所以应掌握火候，适时拔掉电源插头。

　　3、电饭煲的内胆是铝制品，应避免碰撞变形。如果内胆和发热板接触不吻合，可能会烧毁电热板和控温器。内胆变形更换，不可用普通铝锅代替使用。

　　4、不要煮酸、碱类或太咸的物质，也不宜放在潮湿处以防锈蚀。用电饭煲煲汤、炖肉，应有人在场，防止水外溢流入电器内损坏电热原件。

　　5、要先放内胆，再插电源插头。取内胆时也应先将电源插头拔掉，以免触电。

　　6、电饭煲的内胆可以用水刷洗，但是它的外壳、电热板和开关等都不能湿洗，可用干布擦净。

　　7、不要将电饭煲的电源插头插接台灯头，台灯的插座电线较细、载流量小，而电饭煲的用电功率大，电流通过量也较大，会使灯线发热，造成触电、起火等事故。

　　8、电饭煲应有单独的插头，并配用相应规格的保险丝。电饭煲不宜靠近其他家用电器使用，更不宜与其他家用电放在一起使用。因为电饭煲加热后，喷出的水蒸汽会使电视机、录音机等电子元件的绝缘性下降，使电风扇网罩等金属部件的电镀导层生锈，严重的还会造成电器短路。
 

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