月子做饭的食谱菜肴都有哪些可以吃

　　很多人对于坐月子时是否可以吃这类或者那类食材都不是特别的清楚，因为不知道应该要选择哪种食材，其实有很多营养健康的食谱可以享用的，以下是懂视小编为你整理的月子做饭的食谱，希望能帮到你。

　　月子做饭的食谱：毛豆肉末烧豆腐

　　材料：豆腐200克、猪瘦肉50克、毛豆50克、小葱、盐、生抽、食用油。

　　做法：

　　1.猪肉切末，豆腐切丁，毛豆洗净，小葱切段。

　　2.炒锅预热后倒入食用油，葱花爆香后倒入猪肉翻炒。

　　3.加入一点点生抽，翻炒均匀，目的是让猪肉更好的入味。

　　4.加入豆腐丁。

　　5.炒匀至豆腐和肉末充分融合。

　　6.加入毛豆，在加入一点点盐调味。

　　7.加少量水，盖锅盖将毛豆煮一会(5~6分钟为宜);水收干即可出锅。

　　小贴士：

　　这道菜色泽明亮鲜艳，味道鲜美，口感柔软，;豆腐和毛豆都富含钾和蛋白质，豆腐中还含有大量的钙，对于需要补充钙、钾等营养素的产妇来说是极有帮助的。

　　月子做饭的食谱：蜜豆酸奶

　　材料：红豆、酸奶、白糖。

　　做法：

　　1.红豆用清水浸泡4小时。

　　2.加没过豆子的水，大火煮沸后，换水继续煮沸后保持小火焖煮约30分钟。

　　3.加入白糖搅拌，继续焖煮至水干，豆子开花为止，放凉后拌入酸奶中食用即可。

　　月子做饭的食谱：口蘑蛋黄泥

　　材料：鸡蛋、口蘑。

　　做法：

　　1.鸡蛋煮熟;口蘑洗净煮熟。

　　2.剥去蛋清，把蛋黄压成碎;熟口蘑剁碎。

　　3.蛋黄加入口蘑泥中一起搅拌匀即可。

　　小贴士：这道菜口感极佳，营养丰富。

　　月子做饭的食谱：包菜肉糜卷

　　材料：包菜、肉馅、蛋清、淀粉、盐、生抽。

　　做法：

　　1.肉糜加淀粉、蛋清拌匀后搅拌上劲;包菜滚水中加少量盐和油焯15秒，捞出沥水备用。

　　2.取一片包菜，放入适量肉糜卷好，摆放在盘子里，放入蒸锅蒸8分钟左右。

　　3.蒸菜时的汤汁倒入炒锅，倒入生抽和小半碗水淀粉勾成芡，淋到包菜卷上即可。
 

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