辣炒鸡腿营养美味的做法图解

　　餐厅做的炒辣仔鸡相当好吃，想必吃的朋友都会很怀念那种味道，有时间不妨自己亲手做。以下是懂视小编收集整理的关于辣炒鸡腿营养美味的做法，希望对你有帮助。

　　制作辣炒鸡腿的食材

　　辣炒鸡腿营养美味的做法

　　1.准备两只鸡腿，剁块之前将皮全部去掉。

　　2.配料：红椒、洋葱、芹菜。

　　3.装入碗里，用生粉、生抽、白糖、橄榄油腌制备用。

　　4.洋葱、红椒、芹菜切粒。

　　5.烧热锅倒入橄榄油，爆香洋葱。

　　6.加入芹菜一起炒。

　　7.再加入红椒炒片刻盛起。

　　8.烧热锅倒入多些橄榄油，放入花椒，转慢火。

　　9.花椒焦黄的时候捞起，放入关姜片爆香。

　　10.转大火，倒入鸡块。

　　11.调入适量生抽，翻炒均匀。

　　12.再调入两大勺XO酱。

　　13.盖上锅盖略焖片刻。

　　14.鸡肉熟透之后打开锅盖，倒入炒好的洋葱等。

　　15.翻炒均匀，再次调味，加入少许盐与鸡精即可熄火。

　　吃鸡腿的好处

　　1、强身健体

　　鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

　　2、提高免疫力

　　现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

　　3、补肾精

　　可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

　　4、促进智力发育

　　具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

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