毛肚是牛的哪个部位

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-03-23 19:09:53

毛肚属于牛的内脏之一，也就是牛胃部的第三个间隔瓣胃，主要功能是吸收水份及发酵产生的酸。

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导读毛肚属于牛的内脏之一，也就是牛胃部的第三个间隔瓣胃，主要功能是吸收水份及发酵产生的酸。

吃火锅的时候，很多朋友都比较喜欢吃毛肚，但是对于毛肚也有朋友不知道是牛的哪个部分，现在就来详细说说：

毛肚可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途，广东人饮茶时也会把它蒸熟当点心，毛肚不仅爽脆可口，同时还具有补益脾胃、补气养血、补虚益精、消渴、风眩的功效。

但是在选购毛肚时要注意，如果毛肚非常白，超过其应有的白色，而且体积肥大，很有可能是用双氧水、甲醛泡制三四天才变成白色的，应避免购买。

毛肚是牛的内脏之一，即牛胃部中的第三个间隔瓣胃，也称百叶肚，俗称牛百叶，功用是吸收水份及发酵产生的酸。

毛肚属于牛的内脏之一，也就是牛胃部的第三个间隔瓣胃，主要功能是吸收水份及发酵产生的酸。

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标签：什么哪个部位内脏