怎么炖鸭子

来源：懂视网责编：小采时间：2021-10-28 15:17:19

鸭冼净砍成块，放到姜水锅中焯水去掉鸭腥味捞出控干水。白果去壳备用，白萝卜去皮后切片，用蔬菜摸切出花样。鸭块放入炖锅中，倒入清水，水要没过鸭块，放入姜片，无花果、红枣、少许冰糖、开盖煮，煮沸后将上面浮起的泡沫和油撇出不要。白果放入煮开的鸭汤中。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读鸭冼净砍成块，放到姜水锅中焯水去掉鸭腥味捞出控干水。白果去壳备用，白萝卜去皮后切片，用蔬菜摸切出花样。鸭块放入炖锅中，倒入清水，水要没过鸭块，放入姜片，无花果、红枣、少许冰糖、开盖煮，煮沸后将上面浮起的泡沫和油撇出不要。白果放入煮开的鸭汤中。

1、鸭冼净砍成块，放到姜水锅中焯水去掉鸭腥味捞出控干水。

2、白果去壳备用。

3、白萝卜去皮后切片，用蔬菜摸切出花样。

4、鸭块放入炖锅中，倒入清水，水要没过鸭块，放入姜片，无花果、红枣、少许冰糖、开盖煮，煮沸后将上面浮起的泡沫和油撇出不要。

5、白果放入煮开的鸭汤中。

6、放入切好的白萝卜，继续大火烧开后改小火炖约一小时，放入枸杞，调入盐即可。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

标签：如何鸭子怎么