榨菜肉丝面的做法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-09-02 06:01:17

先将里脊肉洗净切丝，姜切丝，小葱切葱花。肉丝中放入盐半勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀，腌制5分钟。接着油温烧至7成热，放入姜丝、肉丝炒至变色，加入榨菜丝炒匀盛出。再碗中放入盐半勺、香油半勺、倒入适量开水。

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导读先将里脊肉洗净切丝，姜切丝，小葱切葱花。肉丝中放入盐半勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀，腌制5分钟。接着油温烧至7成热，放入姜丝、肉丝炒至变色，加入榨菜丝炒匀盛出。再碗中放入盐半勺、香油半勺、倒入适量开水。

榨菜肉丝面的做法

食材：

榨菜丝50克，里脊肉100克，面条100克，姜1块，小葱2根，香菜1颗，料酒1勺、生抽1勺，淀粉1勺，香油半勺

榨菜肉丝面的做法

步骤：

1、里脊肉洗净切丝，姜切丝，小葱切葱花；

榨菜肉丝面的做法

2、肉丝中放入盐半勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀，腌制5分钟；

榨菜肉丝面的做法

3、油温烧至7成热，放入姜丝、肉丝炒至变色，加入榨菜丝炒匀盛出；

榨菜肉丝面的做法

4、碗中放入盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、香油半勺、倒入适量开水；

榨菜肉丝面的做法

5、锅中放入适量水煮沸，放入面条煮至断生；

榨菜肉丝面的做法

6、盛入碗中，放入炒好的榨菜肉丝，加入葱花、香菜即可。

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标签：做法面食肉丝