没有平底锅怎么做千层蛋糕的皮

来源：懂视网责编：小采时间：2021-10-28 15:17:19

准备材料：低筋面粉200ｇ、牛奶400ｍｌ、鸡蛋6个、奶粉40ｇ、玉米淀粉50ｇ、糖70ｇ、黄油。牛奶、糖、鸡蛋搅打均匀，筛入低粉和玉米淀粉，搅打均匀后加入融化的黄油。八寸烤盘中加入液体五十毫升，放入预热好190度的烤箱。饼皮有回缩时即可出炉。

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导读准备材料：低筋面粉200ｇ、牛奶400ｍｌ、鸡蛋6个、奶粉40ｇ、玉米淀粉50ｇ、糖70ｇ、黄油。牛奶、糖、鸡蛋搅打均匀，筛入低粉和玉米淀粉，搅打均匀后加入融化的黄油。八寸烤盘中加入液体五十毫升，放入预热好190度的烤箱。饼皮有回缩时即可出炉。

准备材料：低筋面粉２００ｇ、牛奶４００ｍｌ、鸡蛋６个、奶粉４０ｇ、玉米淀ｄｕ粉５０ｇ、糖７０ｇ、黄油

制作步骤：

1、先把牛奶、糖、鸡蛋搅打均匀，再筛入低粉和玉米淀粉，搅打均匀后加入融化的黄油。

2、用的是八寸烤盘，每次加入液体大概五十毫升。这个没有严格要求，因为放少一些饼皮就薄一些，厚则反之，放入事先预热好１９０度的烤箱。

3、发现饼皮有这样回缩的样子就可以出炉了。注意很烫。

4、倒扣在调理纸或者吸油垫纸上稍等一下再整理。

5、整好饼皮，盖上一层调理纸再进行下一张饼皮的制作即可。

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标签：没有平底锅千层