饺子皮怎么做才能又软又筋道
来源:动视网
责编:临意
时间:2022-02-18 15:08:27
饺子皮怎么做才能又软又筋道
饺子皮是包饺子必备的材料之一,而想要饺子皮又软又筋道的具体步骤为:1、首先要选好做饺子皮的面粉。2、往盆中加入适量面粉,再分次少量加入冷水,搅拌成雪花状,用手揉成光滑的面团。3、将醒好的面团再用力揉10分钟左右,然后搓细,制成粗细均匀的圆柱形条并分段。4、揪一个面剂,用擀面杖擀成饺子皮的样式。
导读饺子皮是包饺子必备的材料之一,而想要饺子皮又软又筋道的具体步骤为:1、首先要选好做饺子皮的面粉。2、往盆中加入适量面粉,再分次少量加入冷水,搅拌成雪花状,用手揉成光滑的面团。3、将醒好的面团再用力揉10分钟左右,然后搓细,制成粗细均匀的圆柱形条并分段。4、揪一个面剂,用擀面杖擀成饺子皮的样式。
饺子皮是包饺子必备的材料之一,而想要饺子皮又软又筋道的具体步骤介绍如下:
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1
选好面粉
首先要选好做饺子皮的面粉,通常选择小麦制成的高筋或者中筋面粉,然后准备一个盆。
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2
揉好面团
往盆中加入适量面粉,分次少量加入冷水,搅拌成雪花状,用手揉成光滑的面团,再将揉好的面团醒半小时左右。
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3
搓细
将醒好的面团放面板上再用力揉10分钟左右,然后搓细,制成粗细均匀的圆柱形条并分段。
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4
擀成饺子皮
将其中一段揉细搓长,再揪一个面剂,并用力按一下,然后用擀面杖擀成饺子皮的样式就可以包饺子了。
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end
饺子皮怎么做才能又软又筋道
饺子皮是包饺子必备的材料之一,而想要饺子皮又软又筋道的具体步骤为:1、首先要选好做饺子皮的面粉。2、往盆中加入适量面粉,再分次少量加入冷水,搅拌成雪花状,用手揉成光滑的面团。3、将醒好的面团再用力揉10分钟左右,然后搓细,制成粗细均匀的圆柱形条并分段。4、揪一个面剂,用擀面杖擀成饺子皮的样式。