牛奶的成分

来源：动视网责编：小采时间：2021-10-28 15:17:19

牛奶的成分

水分87.5%，脂肪3.5~4.2%，蛋白质2.8~3.4%，乳糖4.6~4.8%，无机盐0.7%左右。富含钙、镁、钾、铁等阳离子和磷酸根、硫酸根、氯等阴离子。此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。

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导读水分87.5%，脂肪3.5~4.2%，蛋白质2.8~3.4%，乳糖4.6~4.8%，无机盐0.7%左右。富含钙、镁、钾、铁等阳离子和磷酸根、硫酸根、氯等阴离子。此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。

牛奶的成分：水分87.5%，脂肪3.5~4.2%，蛋白质2.8~3.4%，乳糖4.6~4.8%，无机盐0.7%左右；富含钙、镁、钾、铁等阳离子和磷酸根、硫酸根、氯等阴离子；此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。牛奶是最古老的天然饮料之一，是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁，营养丰富，被誉为“白色血液”，饮用牛奶于身体有益，但应注意饮用方法得当，不可过量。