冷冻扇子骨怎么做好吃

来源：动视网责编：小采时间：2021-10-28 15:17:19

锅烧热，放盐炒，用量是70~80克。盐炒热后放花椒，花椒炒出香味关火。把骨头放在一个干净的容器中，把热盐均匀涂沫在骨头上，最上面倒上白酒。用盖盖起来，用重物压着。腌一天，取出。洗净盐和花椒，放在大碗中，加葱结、姜片、黄酒和少许色拉油，蒸锅中水烧开后，大火20分钟即可。

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导读锅烧热，放盐炒，用量是70~80克。盐炒热后放花椒，花椒炒出香味关火。把骨头放在一个干净的容器中，把热盐均匀涂沫在骨头上，最上面倒上白酒。用盖盖起来，用重物压着。腌一天，取出。洗净盐和花椒，放在大碗中，加葱结、姜片、黄酒和少许色拉油，蒸锅中水烧开后，大火20分钟即可。

1、锅烧热，放盐炒，用量是70~80克。盐炒热后放花椒（碗里的一半用量即可），花椒炒出香味关火。

2、把骨头放在一个干净的容器中（骨头不要洗，不要沾生水），把热盐均匀涂沫在骨头上，最上面倒上白酒。用盖盖起来，用重物压着。

3、腌一天，取出。洗净盐和花椒，放在大碗中，加葱结、姜片、黄酒和少许色拉油，蒸锅中水烧开后，大火20分钟即可。

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标签：怎么做好吃好吃扇子骨