盘鳝怎么清洗

来源：动视网责编：小采时间：2021-10-28 15:17:19

把鳝鱼倒入盆中，用清水清洗干净表面的血水。把水倒干，准备盐，撒在鳝鱼上，开始抓搓，这样可以彻底去除鳝鱼表面的粘液。待看抓搓出的泡沫丰富时，即可用清水彻底清洗(边抓搓边用流动的水最好)，反复多清洗几遍为佳。待水变清澈后，沥去盆里多余的水分，撒上白胡椒、料酒腌制去腥备用。

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导读把鳝鱼倒入盆中，用清水清洗干净表面的血水。把水倒干，准备盐，撒在鳝鱼上，开始抓搓，这样可以彻底去除鳝鱼表面的粘液。待看抓搓出的泡沫丰富时，即可用清水彻底清洗(边抓搓边用流动的水最好)，反复多清洗几遍为佳。待水变清澈后，沥去盆里多余的水分，撒上白胡椒、料酒腌制去腥备用。

1、买回后把鳝鱼倒入一个盆，先用清水清洗干净表面的血水。

2、把水倒干净，准备盐若干，撒在鳝鱼上，然后开始抓搓，这样可以彻底去除鳝鱼表面的粘液。

3、待看抓搓出的泡沫丰富时，即可用清水彻底清洗边抓搓边用流动的水最好)，反复多清洗几遍为佳。

4、待水变得清澈后，沥去盆里多余的水分，撒上白胡椒、料酒腌制去腥备用。

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标签：清洗清理如何